Un plat ou aliment qui t’ennuie :
la purée Mousline.

Certes c’est rapide à faire et, associée à des saucisses Herta, on obtient un grand classique de l’enfance. Mais honnêtement, c’est insipide, sans texture, et pour une handicapée des notices explicatives dans mon genre, c’est rarement réussi.

À choisir, je préfère prendre le temps de faire une vraie purée maison, écrasée à la fourchette, pleine de petits grumeaux fondants et de morceaux de beurre bien dégoulinants. Pour l’instant, la Mousline reste officiellement bannie de chez moi.

–

Crédit photo : David K – Mashed taters sur Flickr