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Un plat ou aliment « plaisir coupable » : le poisson Ayant eu longtemps une relation très compliquée avec la nourriture, je ne regrette pas de craquer pour un…
Le dernier plat que tu as mangé : Gratin de gnocchis à la sauce tomate-aubergine et mozzarella. Blottie sur le canapé à midi pétante, un chat sous le bras,…
Ton cuisinier ou pâtissier préféré : mes grands-parents. Ici encore, vous m’excuserez si je m’amuse des règles de ce petit défi puisque mon cuisinier est en fait un couple…
Un aliment que tu aimes cuisiner : la fleur d’oranger Donner du relief à la mousse au chocolat, rajouter un je ne sais quoi aux crêpes, parfumer les brioches…
Un plat que tu aimerais savoir cuisiner : l’œuf poché Oui, il ne s’agit pas d’un plat au sens propre mais la frustration n’en est pas moins prenante. Je découvre…
Un plat que tu sais cuisiner par cœur ou presque : les restes du frigo Gérant de façon catastrophique les ressources du frigo, j’ai appris à improviser des…
Un plat qui te rappelle un événement : le tajine C’est fou comme la nourriture à ce pouvoir de faire retourner dans le passé. Si Proust a su merveilleusement bien le mettre en…
Un plat qui te rappelle un endroit : le PRP Traduisez : le Poulet Rôti – Patates. Si comme beaucoup d’entre nous, j’en ai mangé le dimanche midi durant l’enfance, ce…
Un plat qui te rappelle quelqu’un : le rougail C’était apparemment l’un des plats que cuisinait mon arrière-grand-mère réunionnaise quand on allait la voir dans sa maison du…